Menyajikan makanan lezat di rumah tentu menjadi hal yang paling menyenangkan bagi para Bunda. Untuk itu tidak ada salahnya mencoba Resep Masakan Daging Sapi Saus Tiram ini. Rasa yang ditawarkan tentu akan sangat menggugah selera semua anggota keluarga.
Resep masakan kali ini selain cocok untuk dihidangkan saat kumpul keluarga, juga pas di saat ada acara-acara besar lainnya. Paduan daging sapi dan saus tiram tentu akan memberikan cita rasa tersendiri yang memanjakan lidah.
Resep masakan kali ini selain cocok untuk dihidangkan saat kumpul keluarga, juga pas di saat ada acara-acara besar lainnya. Paduan daging sapi dan saus tiram tentu akan memberikan cita rasa tersendiri yang memanjakan lidah.
Selain nikmat, resep masakan daging sapi saus tiram ini juga mudah dibuat. Bunda tentu sudah tidak sabar untuk mencoba resep masakan daging sapi saus tiram ini bukan? Yuk cek bahan dan cara memasaknya di sini.
Bahan Utama:
- 800 gram Daging Sapi segar (Has Dalam)
- 2 buah Kentang
- 50 gram Baby Buncis
- 1 buah Wortel
Bahan Bumbu:
- 8 buah Bawang Merah
- 4 buah Bawang Putih
- 1 sendok teh Merica
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Kecap Asin
- 3 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Gula
- 1 sendok makan Saus Tiram
Cara Membuat:
- Langkah awal untuk membuat resep masakan daging sapi saus tiram ini adalah memotong daging (sesuai selera). Namun usahakan untuk memotong dagingnya dengan lebih tipis dan lebar agar bumbunya lebih meresap.
- Kemudian, campurkan dan haluskan semua bumbu (kecuali kecap asin, kecap manis dan saus tiram)
- Setelah semuanya tercampur, tambahkan setengah gelas air dingin ke dalam bumbu halusnya dan biarkan beberapa saat.
- Setelah beberapa menit, masukkanlah potongan daging sapi ke dalamnya dan rendam serta diamkan selama 10 menit.
- Apabila sudah direndam selama sepuluh menit, langkah selanjutnya yang harus dilakukan adalah masak daging beserta bumbu di atas api kecil.
- Tunggu hingga mendidih. Barulah masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masak hingga kuah menyusut lalu angkat.
- Untuk wortel, baby buncis, dan kentangnya, iris tipis dan kemudian tambahkan merica serta garam secukupnya.
- Kemudian masukkan ke dalam oven atau bisa juga dikukus beberapa saat hingga setengah matang.
- Letakkan daging sapi saus tiram yang telah matang ke dalam piring, dan hiasi pinggirannya dengan sayuran yang sudah dikukus tadi.
Ulalaaa... Resep masakan daging sapi saus tiram sudah siap untuk disajikan. Akan lebih terasa nikmat apabila ditambah nasi hangat untuk makan siang keluarga. Jangan takut untuk mencoba setiap menu baru di dapur Bunda ya! ^_^